Rosa chokladfondue – Snabb dessert med frukt och bär

En snabb och festlig dessert där den fruktiga smaken i rosa choklad verkligen kommer till sin rätt.

• Tid: ca 15 minuter

• Portioner: 4–6

• Svårighetsgrad: Mycket enkel

Ingredienser

• 250 g rosa choklad

• 2 dl vispgrädde

• 1 msk smör (valfritt)

• 250 g färska bär (jordgubbar, hallon, blåbär)

• 1–2 bananer eller annan frukt, i bitar

Gör så här

1. Hacka 250 g rosa choklad fint.

2. Värm 2 dl vispgrädde i kastrull tills den nästan kokar.

3. Ta av från värmen och tillsätt chokladen. Rör tills helt slät.

4. Rör i 1 msk smör om du vill ha extra krämig konsistens.

5. Häll upp fonduen i värmetålig skål eller fonduegryta.

6. Servera direkt tillsammans med bär och frukt att doppa.

Anpassningar

• Lättare variant: byt ut hälften av grädden mot mjölk

• Extra smak: tillsätt en nypa flingsalt eller lite vanilj

Näringsvärde (per portion, ca)

• Energi: ca 320 kcal

• Fett: ca 22 g

• Kolhydrater: ca 28 g

• Protein: ca 4 g

Tillbehör & servering

• Marshmallows, småkakor eller bitar av sockerkaka

• Perfekt till dessert, fest eller alla hjärtans dag