Mat & choklad / Läs vidare
Karin Holmgren är matredaktör och receptutvecklare med över 25 års erfarenhet av svensk matlagning och bakning. Hon har arbetat med receptutveckling sedan slutet av 1990-talet och skriver idag guider och recept med fokus på enkelhet och tydliga instruktioner. Läs mer om Karin här
Vegansk choklad har tagit marknaden med storm och erbjuder en njutbar chokladupplevelse utan några animaliska ingredienser. För både chokladälskare och…
Läs artikeln : Vegansk choklad – Njut av choklad utan kompromisser
Kexchoklad har varit en älskad klassiker på den svenska godismarknaden i över 90 år. Med sin unika kombination av krispiga…
Läs artikeln : Kexchoklad – Sveriges klassiska chokladkex
Fazer choklad är synonymt med högkvalitativ choklad från Finland och är älskad av chokladälskare världen över. Med över 100 års…
Läs artikeln : Upptäck hemligheten bakom Fazer choklad – en finsk klassiker
Jordnötskakor med choklad är en älskad klassiker som kombinerar den rika, nötiga smaken av jordnötter med den krämiga sötman av…
Läs artikeln : Jordnötskakor med choklad: en oemotståndlig kombination
Att välja glutenfria produkter har blivit alltmer populärt, både för personer med celiaki och för de som väljer att minska…
Läs artikeln : Glutenfria produkter – Vilka alternativ finns för glutenallergikern?
Adventskalendrar har länge varit en omtyckt tradition som hjälper både barn och vuxna att räkna ner dagarna fram till julafton.…
Läs artikeln : Adventskalender med choklad – en söt nedräkning till julen
Choklad uppfattas ofta som ett färdigt resultat snarare än som en process. I praktiken är den en följd av biologiska,…
Läs artikeln : Chokladproduktion: Från böna till chokladkaka
Mörk choklad lyfts ofta fram som ett nyttigare alternativ till annan choklad. Det stämmer delvis, men bara under vissa förutsättningar.…
Läs artikeln : Hälsofördelar med mörk choklad – Är det nyttigt?