Smälta choklad – 3 oslagbara metoder
Att smälta choklad är enkelt i teorin men kan kännas oväntat knepigt i praktiken. Choklad är känslig för både värme…
Läs artikeln : Smälta choklad – 3 oslagbara metoderMat & choklad / Läs vidare
Bakning
Kladdkaka med mörk choklad och mjuk kärna
En riktigt god kladdkaka med tydlig chokladsmak och seg, mjuk mitt. Den är enkel att baka i ett vanligt hemmakök…
Läs artikeln : Kladdkaka med mörk choklad och mjuk kärna
Mjölkchokladganache för tårtor och bakverk
Den här mjölkchokladganachen blir mjuk, len och lätt att arbeta med. Smaken är rund och mild med tydlig chokladkaraktär. Passar…
Läs artikeln : Mjölkchokladganache för tårtor och bakverk
Mjölkchoklad pannacotta – Fantastiskt len och krämig
En len och krämig pannacotta med rund smak av mjölkchoklad och mild vanilj. Konsistensen är mjuk men stadig och passar…
Läs artikeln : Mjölkchoklad pannacotta – Fantastiskt len och krämig
Kladdkaka med mjölkchoklad och mjuk kärna
En riktigt kladdig kladdkaka där stora bitar mjölkchoklad trycks ner i smeten och smälter under gräddningen. Resultatet blir mjuk kaka…
Läs artikeln : Kladdkaka med mjölkchoklad och mjuk kärna
Saffransbullar med vit choklad – En fantastisk twist på klassikern
Saffransbullar med vit choklad är saftiga, lätt kryddiga och fyllda med mild sötma från den vita chokladen. De passar perfekt…
Läs artikeln : Saffransbullar med vit choklad – En fantastisk twist på klassikern
Saffranscookies med vit choklad – Enkla men lyxiga
Saffranscookies med vit choklad är en lättbakad kaka med tydlig saffranssmak, seg mitt och lätt krispiga kanter. Kombinationen av saffran…
Läs artikeln : Saffranscookies med vit choklad – Enkla men lyxiga
Saffranskladdkaka med vit choklad – Mjuk, gyllene och perfekt till vinterfikat
En mjuk och riktigt kladdig kaka där saffranets varma smak möter söt, len vit choklad. Den passar lika bra till…
Läs artikeln : Saffranskladdkaka med vit choklad – Mjuk, gyllene och perfekt till vinterfikat
Mjuka våfflor – Fluffiga våfflor med ägg
Mjuka våfflor är perfekta när du vill ha en saftig, fluffig våffla som passar extra bra till grädde, bär och…
Läs artikeln : Mjuka våfflor – Fluffiga våfflor med ägg
Matiga våfflor – Med vita bönor och vitlök
Matiga våfflor som passar perfekt till lunch, brunch eller lätt middag. De vita bönorna gör våfflorna mättande och ger en…
Läs artikeln : Matiga våfflor – Med vita bönor och vitlök
Maränger – Så här lyckas du
Maränger är bakverk som i sin enklaste form består av äggvitor och socker, vispade till ett luftigt skum som sedan…
Läs artikeln : Maränger – Så här lyckas du
Churros – Så gör du dem hemma
Churros är ett av världens mest populära friterade bakverk. De består av en enkel deg som pressas genom en stjärnformad…
Läs artikeln : Churros – Så gör du dem hemma