Våfflor – Klassiska frasiga våfflor utan ägg
Ett enkelt och pålitligt grundrecept på frasiga våfflor utan ägg. Receptet är testat i vanligt hemmakök och ger krispiga våfflor…
Läs artikeln : Våfflor – Klassiska frasiga våfflor utan äggMat & choklad / Läs vidare
Karin Holmgren
Karin Holmgren är matredaktör och receptutvecklare med över 25 års erfarenhet av svensk matlagning och bakning. Hon har arbetat med receptutveckling sedan slutet av 1990-talet och skriver idag guider och recept med fokus på enkelhet och tydliga instruktioner. Läs mer om Karin här
Kanelbullar – Klassiskt svenskt recept
Kanelbullar är ett av Sveriges mest ikoniska bakverk och symboliserar både hembakning och den sociala fikakulturen. De uppstod i Sverige…
Läs artikeln : Kanelbullar – Klassiskt svenskt recept
Knäckig äppelpaj – Enkel och ljuvligt god
Knäckig äppelpaj är en dessert som kombinerar det bästa av två världar: den fruktiga fräschören från saftiga äpplen och den…
Läs artikeln : Knäckig äppelpaj – Enkel och ljuvligt god
Bananbröd – Saftigt och enkelt
Det mest saftiga och smakrika bananbrödet bakas på övermogna bananer, där stärkelsen hunnit omvandlas till socker och ger naturlig sötma…
Läs artikeln : Bananbröd – Saftigt och enkelt
Saftig äppelkaka som är lätt att lyckas med
Saftig äppelkaka är en av de mest uppskattade svenska höstklassikerna – en kaka som förenar fruktig friskhet, kryddiga toner och…
Läs artikeln : Saftig äppelkaka som är lätt att lyckas med
Morotskaka – En pålitlig och enkel fika
Morotskaka är en av de mest älskade mjuka kakorna i Sverige och många andra länder. Den utmärker sig genom att…
Läs artikeln : Morotskaka – En pålitlig och enkel fika
Rabarberpaj – Som den brukar bakas
Rabarberpaj är en av de mest älskade svenska efterrätterna där den friska, syrliga smaken från rabarber möter sötma från socker…
Läs artikeln : Rabarberpaj – Som den brukar bakas
Bikarbonat istället för bakpulver? – Detta funkar bäst
Bikarbonat och bakpulver används ofta i bakning för att få degen eller smeten att bli luftig och porös, men de…
Läs artikeln : Bikarbonat istället för bakpulver? – Detta funkar bäst
Rabarberkladdkaka – Perfekt till kaffet
Rabarberkladdkaka är en svensk favorit som kombinerar den klassiska kladdkakans sega, krämiga konsistens med rabarberns friska syrlighet. Den bakas ofta…
Läs artikeln : Rabarberkladdkaka – Perfekt till kaffet
Citronsockerkaka för vardagsfikat
Citronsockerkaka är en av de mest uppskattade mjuka kakorna i Sverige och världen. Kombinationen av söt sockerkaka och frisk syra…
Läs artikeln : Citronsockerkaka för vardagsfikat
Saffransbullar som håller sig mjuka
Saffransbullar är ett av de mest klassiska svenska bakverken under vintern, kända för sin intensiva gula färg och unika smak.…
Läs artikeln : Saffransbullar som håller sig mjuka
Barebells – Innehåll och smak i fokus
Barebells är ett svenskt varumärke som lanserades 2016 med fokus på proteinberikade bars, milkshakes och mellanmål som kombinerar hög proteinhalt,…
Läs artikeln : Barebells – Innehåll och smak i fokus